Ресторан грузинської кухні Сухумі

Ікра червона

30/50 г ікра червона, масло вершкове, лимон, зелень

асорті рибне

200/80 г сьомга, масляна, осетрина, лимон, зелень

сьомга малосольна

100/25 г сьомга, лимон, зелень

Млинці з червоною ікрою

100/30 г млинці, ікра червона, масло вершкове, лимон, зелень

Овочі «Кінзмарі»

250.0 г

смажені баклажани, смажений болгарський перець, смажені печериці, маринована цибуля, зелень

асорті м'ясне

240/40 г мову, салямі, копчене м'ясо, бастурма, латук, зелень

Язик відварний з хроном

100/50 г язик яловичий, латук, хрін, зелень

бастурма

100.0 г

бастурма, латук, зелень

Сациві з курки

100/150 г курка відварна в горіховому соусі зі спеціями

Сациві з сьомги

100/100 г сьомга обсмажена в кукурудзяній муці, в горіховому соусі зі спеціями

овочевий букет

400.0 г

огірок, помідор, редис, пеерц болгарський, зелень

Асорті із зелені

150.0 г

цибуля зелена, петрушка, кріп, кінза, пеерц чилі

Баклажан «Кінзмарі»

200.0 г

смажений баклажан фарширований маринованою цибулею і кінзою

Баклажан з горіхами

250.0 г

смажений баклажан фарширований горіхами зі спеціями

Оселедчик під горілочку

оселедець малосольний, кртофель відвареної, цибуля ріпчаста

Гебжалія

120/130 г свіжий сир сулугуні з м'ятою у вершковому соусі

Квасоля стручкова з горіхами

100.0 г

паста з стручкової квасолі з горіхами, часник і спеції

Шпинат з горіхами

100.0 г

паста зі шпинату з горіхами, часник, спеції

овочева фантазія

350.0 г

баклажани з горіхами, перець болгарський з горіхами, квасоля стручкова з горіхами, капуста з горіхами

пхали

100.0 г

паста з капусти з горіхами, часник, спеції

гриби мариновані

150.0 г

асорті з маринованих грибів, цибуля ріпчаста, зелень

Асорті з солінь по-грузинськи

350.0 г

капуста квашена, огірки солоні, часник маринований, помідори солоні, зелень

Капуста квашена по-грузинськи

200.0 г

мацоні

200.0 г

грузинськи національний кисломолочний продукт

Асорті грузинських сирів

сир сулугуні, сир сулугуні копчений, сир Імеретинський

Помідори з сиром

250.0 г

помідори, сир сулугуні, часник, майонез, латук, зелень

сир сулугуні

100.0 г

Сир сулугуні копчений

100.0 г

Сир сулугуні Імеретинський

100.0 г

Маслини / оливки

90.0 г

Лимон з цукром

Стейк з сьомги

200.0 г

форель

250.0 г

Скумбрія (по вазі)

100.0 г

шашлик курячий

200.0 г

шашлик зі свинини

200.0 г

Чалагач зі свинини (по вазі)

100.0 г

ребра свинячі

200.0 г

Шашлик з телятини (філе)

200.0 г

Курячі крильця

200.0 г

Чалагач з баранини

200.0 г

Люля-кебаб з баранини

200.0 г

Люля-кебаб з телятини

200.0 г

Перепелиця на мангалі

2.0 шт

Курча на мангалі

1.0 шт

Сулугуні в лаваші

200.0 г

баклажан

100.0 г

Перець болгарський

100.0 г

помідор

100.0 г

печериці

100.0 г

Картопля печена

100.0 г

ліхтар

1000.0 г

каскад з свинячого, телячого, баранячого, курячого шашлику і люля-кебаб на вибір, прикрашений екзотичними фруктами

Коросенок смажений

1.0 шт

за попереднім замовленням

козеня

1000.0 г

смажений або варений на ваш вибір (по вазі), за попереднім замовленням

Картопля фрі

200.0 г

Картопляне пюре

200.0 г

Картопля відварна

200.0 г

Картопля смажена по-домашньому

200.0 г

Рис відварний

200.0 г

ткемалі

90.0 г

Сацебелі

90.0 г

баже

90.0 г

наршараб

50.0 г

Аджика

50.0 г

кетчуп

90.0 г

майонез

90.0 г

сметана

90.0 г

Джем

90.0 г

мед

90.0 г

Харчо з телятини з горіхами

300.0 г

Сьомга по царськи

250.0 г

форель смажена

250.0 г

форель фарширована

300.0 г

печеня

300.0 г

свинина, смажена по-домашньому з картоплею, грибами і цибулею

Бички в кукурудзяній муці

250.0 г

Барабулька в кукурудзяній муці

200.0 г

Белфест

300.0 г

м'якоть телятини, гриби, пюре, сир

чанахи

400.0 г

телятина, баклажани, помідори, цибуля, зелень, картопля

Печеня по-грузинськи

300.0 г

свинина, картопля, гриби, сир-сулугуні, майонез, зелень

Абхазура

200.0 г

грузинські котлетки з яловичини і свинини в жировій сітці зі спеціями

кучмачі

250.0 г

яловичі потрухи, цибуля ріпчаста, томати, спеції, зелень

перепели тапака

2.0 шт

Молодий курча тапака

1.0 шт

Курячий рулет

300.0 г

фаршироване куряче філе у вершковому соусі

Чкмерулі

250/150 г курча тапака в часниковому соусі

Бараняча лопатка з грузинським соусом (ціна за вагою)

100.0 г

запечена цілком бараняча лопатка з соусом на основі аджики

фаршировані баклажани

350.0 г

куряче філе, сулугуні, перець болгарський, цибуля, зелень, цукіні

Фарширований болгарський перець

350.0 г

куряче філе, сулугуні, цибуля, зелень, цукіні

Чалагач по-домашньому

300.0 г

картопля фрі, огірки, помідори

Садж з баранини

500.0 г

баранина, обсмажена з картоплею, помідорами і зеленню

Садж з телятини

500.0 г

телятина, обсмажена з картоплею, помідорами і зеленню

Чігіртма з курячим м'ясом

500.0 г

курка, обсмажена з картоплею, помідорами і зеленню

Сулугуні смажений на кеци

200.0 г

Сулугуні з помідорами смажений на кеци

200.0 г

Печериці на кеци

200.0 г

печериці, фаршировані сирим сулугуні

Чашушулі з грибів на кеци

200.0 г

печериці, цибуля ріпчаста, спеції, зелень

Оджахурі з грибами

300.0 г

картопля, ажрений по-домашньому з грибами та цибулею

Лобіо «Амолесіті»

250.0 г

грузинське національне блюдо з гарячої квасолі, спецій і зелені

Хінкалі

200.0 г

3 штуки

гомі

300.0 г

мамалига, подається з сулугуні

еларджі

300.0 г

мамалига варена з молодим сиром сулугуні

Вареники з сиром

200.0 г

грузинські вареники з сиром сулугуні

Жульєн з грибами

250.0 г

гриби, цибуля, сметана, сир сулугуні

Суп харчо"

300.0 г

суп з яловичини з рисом, кінзою і спеціями

Чихиртма

легкий супчик з куркою, збитим яйцем, кінзою і спеціями

Горська окрошка

300.0 г

редис, огірок, шинка, яйце, цибуля зелена, мацоні, хрін

Борщ український

300.0 г

Суп-капучіно кремовий грибний

300.0 г

солянка збірна м'ясна

300.0 г

кюфта бозмаш

300.0 г

бульйон з соковитими тефтелями з баранини, картоплею і зеленню

Хачапурі по царськи

800.0 г

Хачапурі по мегрельських

250.0 г

Хачапурі по імеретинськи

200.0 г

Хачапурі по алжирських

350.0 г

Кублер з м'ясом

350.0 г

лобіані

250.0 г

мчаді

150.0 г

грузинська кукурудзяний корж

Чвіштарі

200.0 г

кукурудзяний коржик з сиром

лаваш

200.0 г

хлібне асорті

120.0 г

Піца пісна з овочами

500.0 г

помідори, печериці, пеерц болгарський, пісний майонез, кетчуп

Піца з шинкою

500.0 г

шинка, болгарський перець, помідори, сир, майонез, кетчуп

Піца з грибами

500.0 г

печериці, маслини, шинка, чир, майонез, кетчуп

Фруктова ваза

1000.0 г

асорті з сезонних фруктів

Фруктовий салат

250.0 г

ківі, яблуко, персик, банан, вершки, фруктовий соус (фрукти по сезону)

Чорнослив з горіхами

200.0 г

чорнослив, фарширований волоськими горіхами, вершки, соус

запечене яблуко

200.0 г

яблуко, вишня, вершки, фруктовий соус

Морозиво в асортименті

100.0 г

Пломбір з волоськими горіхами

150.0 г

пахлава

120.0 г

Тістечко в асортименті

150.0 г